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啤酒行業用戶滿意度得分為75.5分
發表時間:2009/11/9      瀏覽次數:1898

  近日,中國質量協會、全國用戶委員會聯合公布2009年度食品行業啤酒用戶滿意度測評結果,啤酒行業用戶滿意度得分為75.5分(滿分100分)。 消費者對感知質量指標“口味”、“口感”評價較高,對“泡沫(細膩、豐富、持久)”、“性價比”評價最低。

    此次啤酒用戶滿意度測評調查選取北京、天津、廊坊、包頭、沈陽、大連、大慶、上海、寧波、濟南、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、湛江、?、重慶、成都、西安等20個大中型城市為樣本城市,調查方式為電話調查。

    測評主要結果顯示,啤酒行業用戶滿意度得分為75.5分(滿分100分)。消費者對感知質量指標“口味”、“口感”評價較高,對“泡沫(細膩、豐富、持久)”“性價比”評價較低,對感知食品安全的“生產日期保質期標識清晰”、“產地廠址清晰明確”、“包裝的安全衛生情況”和“食用放心程度”評價較高。同時,消費者認為整體質量與廠商宣傳內容差異較大。根據單個品牌的消費者滿意度模型計算結果,趵突泉、漢斯、燕京、嶗山、青島位列前五,屬于消費者較為滿意的啤酒品牌;

    有42.5%的被訪者表示“合理的添加劑是必要的”,35.6%的被訪者認為“任何食品都不應使用添加劑”,有0.5%的被訪者認為添加劑應該“按國家標準”或“盡量少”,此外約21.4%的被訪者對添加劑的使用“說不好”。

    43.1%的被訪消費者關注產品包裝上的啤酒原料構成和制作工藝,5.4%的被訪者不關注這方面信息,51.5%的被訪者對此表示“沒注意”或“不清楚”。

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