設為主頁 添加收藏
木瓜蛋白酶
液體木瓜蛋白酶
寶蓮牌“酶清”
酵母營養鹽
糖化專用復合酶
小麥專用復合酶
β-葡聚糖酶
大麥專用復合酶
中性蛋白酶
嫩肉粉

新聞中心

木瓜蛋白酶
發表時間:2012/5/16      瀏覽次數:1854

概述:

木瓜蛋白酶廣泛用于肉類加工,特別用于牛羊等較堅韌的肉類及其內臟加工。木瓜蛋白酶是一種取自番木瓜的天然水解蛋白酶,采用生物工程技術,微濾、超濾膜分離及真空冷凍干燥技術,產品質量達到食品級的質量標準,并且具有純天然、安全無毒、嫩化能力強等優勢,是肉類加工行業進行產品深加工的一種優良蛋白酶制劑。

一、            產品特點:

木瓜蛋白酶本身就是蛋白質—— 一種眾所周知的高營養物質、內含除蛋氨酸外的十九種常見氨基酸;它能將肉類中筋腱的主要成分膠原蛋白以及肌肉的主要成分肌動球蛋白降解成較小分子的多肽甚至氨基酸,使得筋腱絲和肌絲碎裂肉類變得鮮嫩爽滑,肉類蛋白也因此結構被簡化而更易于消化吸收,食用價值隨之提高。

二、            添加量:肉類的萬分之一至五

三、            使用方法:將本品溶入50溫水攪勻后,再將洗凈的肉類放入溶液中,浸泡約20分鐘左右。注意:在浸泡時不能添加鹽和任何調味料,否則會導致木瓜蛋白酶失活。

四、            產品規格:鋁箔袋1kg/袋。

五、            貯存條件:建議在冷庫5攝氏度條件下保存更佳,在25攝氏度條件下,一年活力損失少于5%。

公司:江門市德隆生物科技有限責任公司   地址:廣東省江門市江海三路135

電話:(07503976889  3976863  3976980   傳真:(07503976863

E-mail: dl3780682@sina.com    郵編:529081

 

Copyright © 江門市德隆生物科技有限公司 All right reserved
地址:江門市江海三路135號 電話:馮小姐 13500288195、梁先生 13500288648
傳真:(0750)3780682 郵編:529081
網站搜索關鍵字:木瓜蛋白酶、復合酶、啤酒添加劑、食品添加劑、酶制劑
理论三级a午夜电影www_一日本道不卡高清a无码_波多野结衣高清av系列_国产色婷婷精品综合在线-首页